O que é ruptura de estoque? Isso é algo que acontece com muita frequência no setor de varejo. Sem contar que pode oferecer alguns prejuízos para o seu estoque. Sendo assim, veja neste artigo como resolver esse problema, como evitar e também o que causa.
Sabemos que perder tempo e dinheiro não é algo muito favorável para ninguém, principalmente para as empresas. Evitar tudo que cause perda de dinheiro e também tempo é essencial.
Por esse fato, separamos um conteúdo completo sobre o que é ruptura de estoque, o que causa esse problema e como você pode evitar.
Descubra a seguir:
- O que é ruptura de estoque?
- O que causa a ruptura de estoque?
- É possível evitar?
O que é ruptura de estoque?
Afinal, o que é ruptura de estoque? Isso acontece quando o cliente procura na prateleira do empresário um determinado produto e não encontra.
Desse modo, podemos afirmar que é a falta de um produto ou mais na gôndula oferecida ao cliente final.
Sabe aquela sensação de quando um cliente entra na sua loja virtual para comprar um determinado produto, mas se encontra esgotado? Pois bem, esse processo recebe o nome de ruptura de estoque.
Quais são os perigos na ruptura de estoque?
Quando o cliente vai até a sua loja para comprar um produto, mas já está esgotado, o cliente sofre uma frustração.
Sendo assim, acaba colocando em risco a fidelização do cliente. Afinal, na grande parte dos casos o cliente irá deixar de comprar em você para ir comprar no concorrente. Sem contar que é uma venda a menos que você deixa de realizar.
Caso você venda em algum marketplace, a falta de produtos pode gerar perda de relevância para o perfil da sua loja e consequentemente, queda nas vendas.
Mas o que causa essa ruptura? Veja a seguir todos os detalhes.
O que causa a ruptura de estoque?
Ao saber o que é ruptura de estoque, saiba que muitos fatores podem causar essa ruptura, desde imprevistos com a reposição de produtos até a ineficiência no trabalho da gestão de estoque. Veja a seguir o que pode causar esse problema no seu estoque:
1- Falta de planejamento
Planejamento é uma tarefa essencial para qualquer empresário que precisa alcançar objetivos e ter uma previsibilidade.
Quando não existe um planejamento, dificilmente o seu estoque estará abastecido corretamente para entregar ao cliente final.
Para entender melhor, vamos levar em conta um período sazonal, vamos dizer que você possui uma meta de vendas. Desse modo, você irá precisar entender qual é a quantidade mínima que você precisa ter para alcançar essa meta de vendas.
2- Não fazer a gestão de estoque
O principal fator que gera a ruptura de estoque é não fazer a gestão correta e o gerenciamento de estoque.
Se a sua empresa não conta com ERP para realizar o gerenciamento de pedidos de venda e estoque, certamente não tem um controle de reposição de acordo com a demanda.
Desse modo, você terá uma operação prejudicada e uma má gestão de estoque, fazendo com que diversos outros problemas surjam para a sua organização.
3- Não ter o alinhamento do prazo de entrega com fornecedores
Um erro comum na gestão de estoque é não levar em conta o período de entrega do fornecedor com a reposição dos produtos.
Quando essa falta de informação acontece, você pode até comprar a quantidade ideal de produto. No entanto, tem grande chance de sofrer com a falta deste produto na prateleira por alguns dias.
4- Não estar atento à sazonalidade
Saber o histórico de vendas de uma empresa é a principal função do gestor ou do empreendedor. Afinal, é necessário realizar a reposição de estoque.
Sabemos que em algumas épocas do ano o número de vendas costuma variar, como por exemplo, Black Friday. Esses períodos também podem ser conhecidos como sazonalidade.
Quando a gestão do estoque não é feita corretamente para essas datas, você pode ter problemas e principalmente, pode perder muitas vendas, por não ter produtos para oferecer aos clientes.
É possível evitar?
Ao saber o que é ruptura de estoque, saiba que esse problema também pode ser evitado. Para isso, é importante que você faça um bom planejamento. Veja algumas ações que você pode fazer para evitar esse problema.
1- Faça o cálculo do giro de estoque dos produtos
Giro de estoque é um indicador que tem como principal objetivo medir quantas vezes o seu processo de compra e venda se repete.
Ao saber qual é o giro de estoque, é possível calcular o tempo médio que cada produto fica parado no seu estoque. Por meio dessas informações fica ainda mais fácil planejar os próximos passos.
2- Faça o planejamento e controle do estoque com frequência
Fazer o controle e planejamento do estoque é uma tarefa essencial para qualquer gestor. Ao ter uma visão completa sobre entrada e saída dos produtos, é possível entender como está a saúde do estoque da empresa.
Sem contar que essas informações ajudam no processo de tomada de decisão. Fazer uma boa gestão de estoque também impacta diretamente no controle de capital de giro da empresa.
3- Cuidado com os fornecedores
Como visto anteriormente, a entrega dos produtos e prazo para pedidos também podem impactar na reposição do estoque.
Então, estar atento aos prazos de entrega dos fornecedores e pedidos é essencial para que você consiga repor seu estoque sem ter a ruptura. Além disso, o seu pedido também deve ser feito levando em conta os prazos e riscos de atrasos.
O ideal é que você tenha cerca de 3 ou 4 fornecedores para apenas um produto. Afinal, caso aconteça algo com uma empresa, você pode contar com outra para resolver o seu problema e compor o seu estoque.
4- Conte com uma gestão inteligente
Atualmente, podemos observar uma grande quantidade de software e plataformas que ajudam no processo de gestão do seu negócio. Adotar essas ferramentas é essencial para garantir que você tenha uma boa gestão do seu estoque.
3 dicas para ter controle do giro de estoque
Agora que você já sabe o que é ruptura de estoque e como funciona esse giro, separamos 3 dicas que irão ajudar você a fazer uma boa gestão deste indicador. Veja a seguir:
Faça a gestão das suas vendas
Fazer a gestão das suas vendas é essencial. Para realizar essa gestão, você pode contar com a ajuda do ERP ou uma planilha para realizar esse controle. Mas para isso, é importante visão sobre o volume de vendas realizadas e algumas informações básicas sobre o produto, como:
- Custo do produto;
- Quantidade em estoque;
- Canais de venda.
Uma dica é que você nunca utilize o ERP apenas para a emissão de notas fiscais. Essa ferramenta de gestão e entre outras, possuem grandes recursos que vão ajudar o seu negócio a escalar as vendas de uma forma muito mais rápida.
Estoque mínimo para reduzir riscos
Se você realiza uma venda média de até 60 unidades em um mês, por que comprar cerca de 300 unidades de mercadoria para o mesmo período? É algo sem necessidade. Afinal, ter estoque parado não é um bom caminho para o seu negócio.
Sendo assim, busque comprar apenas o suficiente para que você consiga vender sem que tenha ruptura de estoque.
Compre com mais frequência
Por que reduzir os intervalos das compras? Pois bem, se você vende cerca de 60 unidades por mês, você vende cerca de 20 produtos por semana.
Seria possível comprar com mais frequência para que você consiga gerar mais o produto dentro da sua empresa, garantindo o caixa?
Pois bem, são questionamentos bons e práticos que você precisa fazer para ter uma boa gestão do giro de estoque e evitar a ruptura.
Bônus: Resolva o seu problema!
Pensando em você que tem problemas com o estoque da sua empresa, a Lucrofy oferece para você uma Calculadora de Giro de Estoque Grátis para você baixar. Com ela, você pode ter uma visão mais clara sobre o giro e os dias em estoque dos seus produtos, além de dicas sobre o que fazer com o mesmo.
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